Listado de la etiqueta: gastronomía

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Los mejores entrantes de este otoño en nuestro restaurante en Sevilla

Cada temporada cambiamos la carta y en nuestro blog te contamos nuestras recomendaciones de nuestro restaurante en Sevilla.

Hoy toca el turno a nuestros entrantes, esos aperitivos ideales con los que comenzar tu comida o cena con nosotros.

Y es que, los aperitivos son parte esencial de cualquier vianda que se precie, ya que nos ayudan a abrir boca y a definir el tono de los platos principales que pediremos a continuación. ¡Quédate hasta el final para conocer los mejores entrantes para degustar en nuestro restaurante en Triana!

Y si estás pensando dónde celebrar tus comidas de Navidad este 2022, ¡no sigas buscando! Mariatrifulca es tu sitio. Disponemos de menús especiales para grupos con lo mejor de nuestra carta además de diferentes espacios para acoger esos momentos tan especiales. ¡Haz ya tu reserva y no te quedes sin sitio!

Los mejores entrantes de nuestro restaurante en Sevilla

En Mariatrifulca, restaurante en Sevilla, te ofrecemos una carta muy variada, perfecta para cualquier tipo de comensal y que vamos actualizando cada temporada para ofrecerte platos con productos de temporada. Hoy centramos este post de nuestro blog en el apartado de entrantes. Aperitivos de todo tipo y con mucho sabor que te encantará. ¿Quieres conocer nuestras recomendaciones? ¡Toma nota y no dejes de probarlos en tu próxima visita!

Un plato para los paladares más sibaritas

Te avisamos de que este plato no es apto para todos los públicos. Necesitas mente abierta y papilas gustativas preparadas para disfrutarlo. Hablamos de nuestro steak tartar de vaca vieja. Si eres de esos reacios a probar carne cruda, quizás este plato te eche para atrás, pero en nuestro restaurante en Sevilla lo acompañamos con una emulsión de salsa al whisky que seguro hará que te vuelvas fan absoluto de esta elaboración. Once you try it, you cannot stop.

De lo mejor de la huerta

Si eres de los que no puede evitar comenzar su comida con una ensalada, te proponemos una elaborada con el mejor producto. Prueba nuestra ensalada de burrata con tomates de verdad, puro producto natural lleno de sabor, acompañada de una vinagreta de trufa que le da un toque muy especial.

Un plato que nunca falla

Existen platos de nuestra gastronomía a los que es difícil resistirse. Y es que, aunque parezcan sencillos, gustan a grandes y pequeños y consiguen enamorarnos y reconfortarnos en cada bocado. Los huevos rotos con patatas son sin duda uno de ellos. En nuestro restaurante en Triana, además, los acompañamos carpaccio de atún rojo y tartufata para darle un toque especial ideal para las fechas festivas que se avecinan.

Otro aperitivo irresistible

Te hablábamos en el punto anterior de esos platos irresistibles entre los que tampoco podían faltar, claro están, las croquetas. Esta temporada, te las ofrecemos con una receta con mucho sabor a mar. Si vienes a visitarnos, no dejes de probar nuestras croquetas de leche fresca y corvina. ¡Te enamorarán!

En Mariatrifulca podrás disfrutar esta temporada de elaboraciones llenas de personalidad. Ven a conocernos y en nuestra carta encontrarás platos para todos los gustos.

Reserva ya tu mesa para esta temporada en Mariatrifulca

Quizás sea por las vistas, por nuestra ubicación privilegiada, nuestros diferentes espacios o por una propuesta gastronómica versátil que se adapta a todos los paladares pero sin duda, Mariatrifulca is the place to be.

Reserva ya en nuestro restaurante en Sevilla.

¿Quieres una mesa? ¡Es muy fácil!

Puedes reservar tu mesa a través de nuestra página web, llamándonos al siguiente número de teléfono 954 33 03 47. 

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Y tú, ¿te atreves a probar los mejores entrantes de esta temporada de MariaTrifulca? ¡Te esperamos!

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Saborea la Feria de Abril en Mariatrifulca

La Feria de Abril ya está aquí. Quedan muy pocos días para que el Sábado del Pescaíto dé lugar al “Alumbrao” y que vuelva la vida a El Real después de dos años.

Mariatrifulca, restaurante en el barrio de Triana, dispone de una ubicación privilegiada, muy cerca de la Feria pero a la vez, en un espacio tranquilo donde disfrutar de la mejor gastronomía con unas vistas inigualables.

La Feria de Abril

La  Feria de Abril de Sevilla es una de las fiestas sin duda preferidas por locales y visitantes. Es una de las denominadas fiestas de primavera donde el público se reúne el Real de la Feria, con calles con casetas engalanadas con farolillos, por las que circulan jinetes y coches de caballo y por las que pasan diariamente unos 500 000 visitantes

Se celebra poco después de la Semana Santa y coincide con la temporada taurina en la Plaza de Toros de la Maestranza. La Feria de Abril está declarada como Fiesta de Interés Turístico Internacional y miles de personas acuden cada año para poder vivirla de cerca.

En Mariatrifulca, restaurante en Sevilla, estamos situados muy cerca de El Real pero en una ubicación donde podrás huir del barullo y degustar una gran comida en un espacio seguro, tranquilo y con las mejores vistas de la ciudad.

Saborea la Feria de Abril en Mariatrifulca

La Feria de Abril es sin duda una de las fiestas preferidas por grandes y pequeños, locales y extranjeros. Son unos días para disfrutar en compañía de familia y amigos, de bailar, comer y beber y sobre todo, pasarlo bien.

Aunque para muchos, resulta un poco estresante y prefieren en ciertos momentos, escaparse durante unas horas y disfrutar de un rato alejados del ruido y el barullo.

En Mariatrifulca, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica excelente, muy cerca del recinto ferial pero de una forma tranquila y apacible.

Además, nuestros platos no tienen nada que envidiarles a los de las tradicionales casetas, ya que en nuestra carta podrás encontrar propuestas muy “feriantes”.

Si eres de los que no puede renunciar al tradicional “pescaíto frito“, en nuestro restaurante en Sevilla podrás de nuestro delicioso calamar frito, crujiente y jugoso acompañado con espuma de alioli y un toque picante de togarashi. 

El marisco es otro de esos imprescindibles de El Real. Aquí podrás encontrar una variada oferta que va desde gambas blancas de Huelva, gambas rojas, zamburiñas o carabineros.

Si no puedes empezar ninguna comida sin unos embutidos para picotear, en nuestro restaurante en Triana podrás disfrutar de nuestro fantástico jamón ibérico D.O. Jabugo o el lomito de presa 100% de bellota y acompañarlos con nuestra tabla de quesos nacionales con los que disfrutarás de los mejores productos de la geografía española.

¿Te hemos convencido? No lo pienses más, si quieres de un gran momento gastronómico mientras disfrutas de la tranquilidad en un entorno seguro esta Feria de Abril, ven a nuestro restaurante en Sevilla y vivirás una experiencia inolvidable para tus sentidos.

Reservar en Mariatrifulca para esta Feria de Abril

Quedan muy pocos días para que volvamos a ver el tradicional Alumbrao y los volantes recorrer las calles de albero y podamos disfrutar de una de las fiestas grandes de Sevilla. 

Si te apetece un descanso del barrullo en nuestro restaurante en Triana encontrarás un espacio tranquilo donde disfrutar de la mejor gastronomía de Sevilla acompañado de unas grandes vistas. 

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¿Dónde comer en Sevilla esta primavera?

Te estas planteando ¿dónde comer en Sevilla? Hay miles de restaurantes en Sevilla pero no todos son iguales. Los hay clásicos, sitios donde tapear de toda la vida y los hay más sofisticados. Seas turista o sevillano, ¿estás buscando el mejor restaurante de Sevilla?

Esta primavera, toca volver a salir a las calles a disfrutar de la buena temperatura que nos ofrece la ciudad de Sevilla. Pero siempre surge la temida pregunta, ¿dónde comer en Sevilla? Hoy te traemos algunas de las razones por las que nuestro restaurante en Triana es una opción con la que no te equivocarás, donde podrás disfrutar de una gastronomía de altura en una ubicación privilegiada, con las mejores vistas de la ciudad de Sevilla.

¿Dónde comer en Sevilla esta primavera?

Comedor María Trifulca

Hacer un listado con los mejores restaurantes de Sevilla es algo que dejamos a mano del cliente, pues todo dependerá de lo que busque cada uno ¿buscas calidad?, ¿precio? O ¿experiencias?

Hay numerosos rankings en internet, por ejemplo, la revista Condé Nast Traveler, nombró a María Trifulca como una de las mejores terrazas de Sevilla ¡Estamos de acuerdo! J

María Trifulca, uno de los mejores restaurantes en Sevilla

La lista de mejores restaurantes os la dejamos a vuestra elección, pero sí os vamos a dar los motivos por los que María Trifulca debería de estar en la lista de los mejores restaurantes de Sevilla:

Historia

Nuestro edificio derrocha historia por todos los rincones, era la antigua estación marítima y el lugar donde estaba la conocida “playa” de Sevilla. Nuestro nombre forma parte de la historia de Sevilla, puesto que se debe a una mujer llamada María, que trabajaba en un conocido puesto a orillas de la playa. Por su carácter gruñón, comenzaron a llamarla “Trifulca”, y debido a su gran popularidad, la zona adquirió su nombre.

Las mejores vistas de Sevilla

Cualquier restaurante puede ofrecer una gran variedad gastronómica, pero ninguno tiene nuestra ubicación.  En María Trifulca, impresionarás a tus 5 sentidos con unas increíbles vistas panorámicas del puente de Triana, el río o la ciudad.

¿Nos vamos de tapas?

En María Trifulca, nos esforzamos en ofrecer las mejores tapas para nuestros clientes, con la mayor variedad de platos para todos los gustos. Ofrecemos una carta muy variada donde cualquier comensal estará encantado. Desde platos tradicionales como un pescaíto frito o una ensaladilla a nigiris y carnes de gran calidad. Sin olvidarnos claro de los grandes productos ibéricos como el jamón D.O. Jabugo 100% de bellota o nuestros quesos nacionales variados. Echa un vistazo a nuestra carta y compruébalo tú mismo.

Amplio y variado espacio

Nuestro restaurante cuenta con cuatro espacios diferenciados a gusto del cliente: La barra, el comedor, la bodega y dos terrazas a distintos niveles para disfrutar de las hermosas vistas de la ciudad de Sevilla. Cada uno de nuestros espacios se adapta a tus necesidades. Tanto si prefieres una velada especial en nuestro Mirador, como si quieres disfrutar de un tapeo informal en nuestra barra o si quieres impresionar a unos clientes en una comida de negocios. Mariatrifulca es tu restaurante en Sevilla.

Reservar en Mariatrifulca

Esta primavera toca volver a salir a las calles y disfrutar del magnífico clima que ofrece la ciudad de Sevilla. 

Nuestro mirador es sin duda uno de los mejores sitios desde lo que disfrutar de la gastronomía mientras admiras las vistas y disfrutas de una temperatura agradable bajo el cielo azul y junto al río Guadalquivir. 

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las Carnes de la Nueva Carta de Mariatrifulca

Qué nos gusta un mar, una delicia gastronómica, una copita de vino y disfrutar de las grandes cosas de la vida que se sirven siempre en compañía. Por eso en Mariatrifulca podemos decir abiertamente que nos gusta vivir intensamente. Y nuestra Nueva Carta no podía reflejar esto mejor. Con unos entrantes que son el gran comienzo, pasando por unos pescados deliciosos y, por supuesto, con un segundo en forma de deliciosa carne que es para no dejar ni las ganas. Tierra a la vista: las Carnes de la Nueva Carta de Mariatrifulca han llegado para quedarse.

Tierra a la vista: las Carnes de la Nueva Carta de Mariatrifulca

Con diversas texturas y sabores, las carnes de nuestra Nueva Carta son un desafío para el paladar que juega a disfrutar del momento. Una declaración de intenciones que no te dejará indiferente. Bienvenidos a los carniceros, que sabrán mejor que nadie que estos sabores no son comunes.

Carrillera de Ternera a baja temperatura con patata trufada y salsa de su jugo

Carrillera de Ternera

Foto de Emilio Simón

Se nos hace la boca agua solo de disfrutar de la visión de este excepcional plato. Conformado en torno a una idea: que con un solo vistazo paladeemos la textura suave de la carne, el aroma de la patata trufada, la melosidad de la salsa de su propio jugo.

Si nos preguntas por la delicia gastronómica estrella entre las carnes en Mariatrifulca no podemos escoger solo una opción, pero te aseguramos que esta es simplemente perfecta.

Jarrete de Cordero horneado con estofado de trigo

Jarrete de Cordero horneado con estofado de trigo

Foto de Emilio Simón

El punto más salvaje se acentúa cuando los sabores tradicionales se dan la mano con el tiempo. El cordero es puro recuerdo, aromas de un pasado que se sienta a la mesa en Mariatrifulca. Es la delicia melosa y suave, que se deshace en la boca y entre los pensamientos.

El estofado de trigo que lo acompaña sabe jugar a los sabores escondidos y a esconder el tiempo. A disfrutar. Y eso es lo que hacemos cada día en Mariatrifulca con nuestra Nueva Carta. Los sabores más increíbles en el lugar más espectacular. Si eso no es perfección…

Fotos de Emilio Simón de Elio Estudio

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Los Pescados de la Nueva Carta de Mariatrifulca

Mariatrifulca es mar, es agua, es aire y es libertad. Nos encanta el pescado y disfrutar de un recuerdo a playa y a sal en los labios. Por eso somos grandes amantes de la cocina que consigue la mejor gastronomía con los platos que vienen del mar. Eso sí, siempre combinando la vanguardia y tradición en nuestra mesa. Y nuestra Nueva Carta no podía quedarse atrás. Navegando: los Pescados de la Nueva Carta de Mariatrifulca ¿quieres conocerlo?

Cositas de la mar: los Pescados de la Nueva Carta de Mariatrifulca

Siempre hemos pensado que comer pescado o marisco es vivir la experiencia de la mar y del tiempo, combinada con amigos y disfrute de los momentos. Es una aventura en la que conquistamos Alta Mar.

Imagina la situación: ya hemos zarpado hacia buen puerto con nuestros entrantes y ahora nos dirigimos al barco, a continuar con un primer plato que no te dejará indiferente. Así es la mejor gastronomía de Sevilla.

Lomo de Corvina

Lomo de Corvina

Foto de Emilio Simón

Antes de llegar a buen puerto siempre sabemos cómo disfrutar de cada experiencia gastronómica en Mariatrifulca. Esta es una de nuestras estrellas más brillantes en la Nueva Carta de nuestro restaurante, es una delicia hecha plato.

El lomo de corvina confitada crema apionabo e hinojo y punta de espárragos verdes salteados es una mezcla que fusiona los cinco sentidos en uno solo, creando experiencias deliciosas. Como bien sabrás, dentro de la amplia gama de pescados, la corvina de uno de los más selectos, para paladares que disfrutan de la vida y del mar, de la aventura de Mariatrifulca.

Merluza con crema de calabaza y naranja

Merluza con crema de calabaza y naranja

Foto de Emilio Simón

Captar la cremosidad y el placer que produce este plato es complicado. Verás, la Merluza con crema de calabaza y naranja es un plato perfecto para los amantes del pescado pero también para quien disfruta con un juego de sabores en el paladar.

El punto cítrico de la naranja unido a la melosidad de la calabaza lo convierte en un básico en las degustaciones en nuestro restaurante en Sevilla. Un punto de inflexión para los auténticos foodies, ¿no te parece?

Sabores infinitos a pie de río

En Mariatrifulca nos diferenciamos por ofrecer lo mejor para nuestros clientes, siempre. Sin excepción, preparamos cada plato de nuestra Nueva Carta con mimo y cariño, ya sean entrantes, pescados, carnes o postres. Porque es lo que somos, porque es lo que queremos ser, una fusión de sabores y experiencias.

Así es la mejor gastronomía de Sevilla.  Así es Mariatrifulca. ¿Te apuntas?

 

Fotos de Emilio Simón de Elio Estudio

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