Listado de la etiqueta: restaurante en Sevilla

5 platos populares

Estar entre fogones es una de nuestras pasiones. Empleamos delicadeza, esmero y mucha dedicación en cada uno de nuestros platos para que el resultado a parte de  exquisito, sea especial. Utilizamos productos frescos y de gran calidad para que el sabor sea el hilo conductor de una experiencia única.

En Mariatrifulca nos gusta que nuestros clientes disfruten de todos nuestros productos. Aunque es cierto que no podemos negar que hay algunos platos que son los más demandados por nuestra clientela. Por ello, en este post te contamos cuáles son los 5 platos populares de Mariatrfulca. ¡Sigue leyendo y no te pierdas nada!

Platos populares de Mariatrifulca

En nuestra amplia carta para todos los gustos, sin duda hay algunos platos que son los favoritos de nuestros clientes. A continuación te contamos cuales son para que los tengas presentes cuando visites nuestro restaurante en Sevilla y puedas disfrutar de ellos. ¡Toma nota!

Niguiris de buey con foie flambeado

Los niguiris de buey con foie flambeado son uno de los platos top en nuestro restaurante en Sevilla. Su textura y su sabroso sabor enamoran a cualquier paladar. Un arroz cocinado al más puro estilo japonés arropado por una lámina de carne de buey que presenta todos los matices de la carne acompañado de foie flambeado, toda una exquisitez gastronómica. ¿Deseando probarlo, cierto?

Lubina de estero en adobo sevillano frita 

Otro de nuestros platos estrella, es la lubina de estero en adobo sevillano frita. Este delicioso pescado blanco es un alimento muy nutritivo, ya que nos aporta proteínas de calidad, vitaminas y minerales, necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Si a todo esto le sumamos un adobo sevillano, este plato se convierte en todo un manjar. ¡No te lo puedes perder!

Fetuccini con setas, trufa y yema en rueda de queso pecorino

Si eres un amante de la comida italiana, tienes que probar el fetuccini con setas, trufa y yema en rueda de queso pecorino. Esta deliciosa pasta acompañada de las setas más frescas junto con la trufa y coronada por  el queso pecorino, uno de los quesos italianos más sabrosos que hay, te envolverán en una fusión de sabores únicos. 

Niguiris de huevo frito de codorniz y tartufata

¿Por qué tenemos dos platos de niguiris en Mariatrifulca? ¡Porque están buenísimos! Exquisitos, sabrosos y únicos, así son los niguiris de huevo frito de codorniz y tartufata. Sin duda, uno de los platos estrella en nuestro restaurante en Sevilla. ¡No te lo puedes perder! 

Torrija de pan brioche caramelizada

Y terminamos con la joya de la corona. 

Se trata de un postre, pero no podía faltar en este post ya que es sin duda uno de los productos estrella de nuestra carta. La torrija de pan brioche caramelizada o más bien como muchos la llaman, la torrija de Mariatrifulca, se ha ganado el cariño de todos nuestros clientes. La torrija acompañada de crema de queso mascarpone y delicioso helado de leche merengada no deja indiferente a nadie, ¡Todos quieren repetir! 

En definitiva, sea cual sea el plato que elijas, en nuestro restaurante en Sevilla podrás disfrutar de un almuerzo exquisito que te harán vivir una experiencia gourmet en toda regla.

Restaurante en Sevilla

Si deseas almorzar en Mariatrifulca, te recomendamos para una mayor comodidad que reserves con antelación a través de nuestra página web, llamándonos al siguiente número de teléfono 954 33 03 47 o enviándonos un correo a la siguiente dirección de correo electrónico reservas@mariatrifulca.com

Te aseguramos que vivirás una experiencia gastronómica única que no olvidarás jamás, ya que no solo te esperan sabrosos platos en nuestro restaurante, también podrás disfrutar de las mejores vistas de toda la ciudad de Sevilla. 

Si te ha gustado este post sobre los 5 platos más populares de Mariatrifulca, ¡cuéntanos en comentarios cuál es tu plato favorito o deseas probar y comparte este post en tus redes sociales!

/por

Maridaje restaurante en sevilla

El arroz es uno de los platos más exquisitos que existe. Su textura, su sabroso sabor y su aroma son irresistibles. Podemos encontrar arroz con marisco, arroz con pescado, arroz con carne, arroz con verduras entre otros. 

Esto puede dificultar la tarea de elegir un buen vino para maridarlo. Por ello, desde Mariatrifulca hemos creado este post para contarte todo sobre el maridaje de arroz y vino. ¡Coge nota para cuando vengas a almorzar!

Maridaje restaurante en sevilla

A cada tipo de arroz, su buen vino, Maridaje de arroz y vino

Según el tipo de arroz que elijas, puede maridar bien con un vino u otro. Ya sabes que en Mariatrifulca nos gusta ponerte las cosas fáciles, por ello ¡escoge un arroz  y te decimos con que vino maridarlo!

Arroz “del señorito” con sepia, pescado de roca y langostino

Sin duda uno de los platos más elegantes que ofrecemos. 

Al tratarse de un arroz seco con pescado, te aconsejamos que lo marides con un vino blanco como por ejemplo, un Montain Blanco o si buscas algo más exquisito, te recomendamos un Belondrade Lurton.   

También puedes maridar este arroz con un vino espumoso como por ejemplo, un Do Alcase o un Textures de Pedra. 

Arroz con gambas rojas, lubina y ajetes tiernos

Delicioso y de gran calidad, así es nuestro arroz con gambas rojas, lubina y ajetes tiernos.

Es conveniente maridar este arroz con un vino blanco. Te aconsejamos un Tomás Postigo Blanco FB. Se trata de un vino amplio y voluminoso. Perfecto para maridar con este tipo de arroz. También puedes optar por un Abadia Le Domaine, su untuosidad en la boca es totalmente sorprendente. Te aseguramos que la experiencia degustativa que vivirás al acompañar un arroz con marisco y pescado con un vino blanco será única.

Arroz de verduras de temporada

Las hortalizas dotan de multitud de matices a los platos de arroz. Por ello, nuestro arroz de verduras de temporada es un plato riquísimo y nutritivo. 

Para disfrutar de este arroz con un buen vino, debemos elegir aquellos que no solapen los sabores del plato, por ello te sugerimos vinos blancos o vinos rosados. Nuestra recomendación es que marides el arroz con un Cloe Rosado, ya que es un vino rosado joven y tiene un sabor espectacular.

Arroz de presa ibérica

No tenemos palabras para el arroz de presa ibérica. Simplemente exquisito. Este plato satisface hasta a los paladares más exigentes. Un acierto seguro si deseas almorzar en nuestro restaurante en Sevilla.

Una buena opción para maridar este arroz con un buen vino, es un tinto como por ejemplo un Arzuaga Crianza.

Arroz negro con calamar, rape, puntillitas fritas y tirabeques.

Por último y no por ello menos importante, nuestro exquisito y sabroso arroz negro con calamar, rape, puntillitas fritas y tirabeques.

Este tipo de arroz se acompaña con vinos blancos o rosados. Te sugerimos que lo marides con un Primer Rosé, un vino rosado fresco que permitirá persistir al sabor tan característico de este plato.

En definitiva, siempre es mejor escoger un vino que sea un buen acompañante del arroz, pero sin que dicho vino destaque demasiado para que no acabe ocultado el sabor de nuestro plato. 

Comer arroz en Sevilla 

En Mariatrifulca tenemos el arroz más exquisito de toda la ciudad de Sevilla. Como has podido comprobar en este post, tenemos arroces para todos los gustos así que ¡no esperes más y ven a probarlos por ti mismo! Además, todos los vinos que hemos nombrado están disponibles en nuestro restaurante por lo que podrás vivir una experiencia completa. 

De forma periodica incluimos un arroz destacado en nuestra carta para que cada vez que nos visites puedas degustar un plato nuevo y siempre con la máxima calidad.

Reserva tu mesa en Mariatrifulca

Puedes reservar tu mesa a través de nuestra página web, de esta forma podrás escoger el lugar que desees de nuestro restaurante para almorzar. También puedes hacer su reserva al siguiente número de teléfono 954 33 03 47 

¡Te esperamos!

/por

Experiencia gastronómica por Navidad

¿Alguna vez no te ha pasado que has echado la vista hacia atrás y no recuerdas gran parte de los regalos que recibiste el día de reyes? Es imposible negar que no hay regalos materiales que nos encantan, pero lo que sí está claro es que cuando te regalan una experiencia gastronómica, esto va más allá y se convierte a parte de en un precioso regalo, en un lindo recuerdo. 

Llegados a este punto, ¿quieres impresionar a alguien especial con una experiencia única? ¡En Mariatrifulca te lo ponemos muy fácil! En este post te contamos por qué Maríatrifulca es el regalo ideal de estas navidades. 

¿Por qué regalar una experiencia gastronómica?

Las experiencias únicas y las emociones nuevas, son aquellas que dejan huella en nuestra memoria. Por ello, regalar una experiencia gastronómica es un regalo diferente y que va a ser recordado para siempre.

Atrévete a sorprender a través del paladar. Te aseguramos que almorzar en el mejor restaurante de Sevilla, con los signos más distintivos de dicha ciudad de fondo, es todo un espectáculo. Degusta los platos más exclusivos de la ciudad hispalense mientras contemplas el río Guadalquivir, la Catedral de Sevilla y la Giralda, la plaza de toros “La Maestranza” y la Torre del Oro.

¿Qué te ofrecemos?

En nuestro restaurante no solo te ofrecemos unas vistas infinitas, sino también una extensa y variada oferta gastronómica de primera calidad. 

Hemos elaborado un menú expresamente para la ocasión. Se compone de aperitivos, primer plato, segundo plato y como no, de un maravilloso postre para ponerle el broche final a este exclusivo menú para regalar. Todas las exquisiteces que componen dicho menú han sido elegidas con esmero y cuidado para que aquellas personas que lo prueben puedan saborear algunos de los mejores platos de nuestro restaurante. A continuación te contamos cuáles son los productos elegidos para formar parte de este menú tan especial.

Aperitivos, entrantes y otras delicias

  • Jamón de ibérico de bellota.
  • Lomito de bellota y queso trufado.
  • Ensaladilla tradicional con atún hecho en casa.
  • Salpicón emulsionado, gambas cristal, huevo frito de corral y un toque picante
  • Croquetas de pringá del puchero y crema de su caldo

Platos principales

  • 1º Plato Carabinero con gratén de mantequilla.
  • 2º A elegir, entre Carne y Pescado (Solomillo de ternera a la parrilla o Lomo de corvina crema de guisante y duxelle de portobello).

Dulce final

  • Torrija de pan brioche caramelizada con helado de leche merengada, crema de mascarpone y toffee.

¿Qué te ha parecido nuestro menú? Increíble, ¿cierto? 

Además, no olvides que puedes disfrutar de esta experiencia gastronómica con tu familia, amigos, pareja o con quién desees, ya que es un regalo para todos. No lo pienses más y sorprende estas navidades con el regalo más especial. ¡Acertarás seguro!

El precio por persona es de 50€ incluye vino de la casa, cervezas, refrescos y agua. ¿A qué estás esperando para reservar esta maravillosa oportunidad? ¡Sigue leyendo y te explicamos cómo hacerlo!

¿Cómo puedo reservar?

Si finalmente te has decidido por regalar una maravillosa comida en nuestro restaurante en Sevilla, te explicamos cómo hacerlo. 

Para hacer la compra de su tarjeta regalo, debe dirigirse al siguiente enlace:

www.mariatrifulca.com/regala-trifulca/

Una vez dentro, seleccionas a la derecha menú degustación, índicas para cuantas personas serían y realiza el pago. Una vez efectuado el pago, le confirmaremos su compra a través de un correo electrónico, con un código de validación.

Para validar el código y confirmar hora y día para disfrutar de este maravilloso regalo, tan solo debes ponerte en contacto con nosotros a través del siguiente número de teléfono 954 33 03 47 en horario de 11:00 a 18:00h o bien enviarnos un correo electrónico a la siguiente dirección: reservas@mariatrifulca.com

¡Así de fácil! Compra ya una tarjeta regalo y sorprende a esa persona especial.

Medidas de seguridad en Mariatrifulca

Tanto en Mariatrifulca como en la Casa de María cumplimos estrictamente las medidas de seguridad.

Además, queremos que sepas que a parte de regalar una experiencia gastronómica única, también regalas una experiencia segura. Contamos con un protocolo de limpieza para que todos los espacios de nuestro restaurante sean seguros frente al covid-19.

Asimismo contamos con un equipo de profesionales altamente cualificados que cumplen estrictamente con todas las directrices de seguridad. 

Te recordamos las medidas adoptadas en nuestro restaurante:

  • Distancia de seguridad.⁣⁣
  • Máximo 6 personas por mesa.⁣⁣
  • La barra no estará disponible.⁣⁣
  • Aforo limitado al 50%⁣⁣
  • Uso obligatorio de mascarilla, solo nos la podremos quitar cuando procedamos a la ingesta de comida/bebida.⁣⁣

En definitiva, tenemos todos los ingredientes para que tu regalo sea todo un éxito estas navidades.

Regala momentos, regala felicidad, regala Mariatrifulca.

/por

La importancia del emplatado

Es indudable que el éxito de un buen restaurante reside sobre todo, en el sabor de sus platos, pero también es importante la forma en que estos son presentados. La importancia del emplatado se debe tener en cuenta, ya que será mucho más atractivo para el cliente que si no está presentado adecuadamente 

Desde Mariatrifulca y La Casa de María te contamos todo lo que debes saber acerca del emplatado. ¡No te lo pierdas!

Tipos de emplatado

Las técnicas de emplatado buscan obtener el mayor impacto visual con la colocación de los ingredientes. A continuación te contamos cuáles son los tipos de emplatados más utilizados:

Emplatado geométrico: es uno de los emplatados más originales. Se puede emplatar los alimentos creando diferentes formas: cuadrada, rectangular, circular, etc. Es decir, consiste en colocar los alimentos en el plato creando una figura geométrica. Por ejemplo, si deseamos crear una figura triangular, se debe colocar los alimentos más contundentes en los vértices y usar los ligeros para unirlo. 

Emplatado asimétrico: se trata de una técnica muy utilizada, ya que tiene muy poco riesgo porque no busca conseguir uniformidad. Es decir, no se sigue un orden simétrico al colocar los alimentos. En este tipo de emplatado se combina el volumen, el color y la textura de los elementos. 

Emplatado simétrico: los alimentos se reparten equitativamente en el plato. De esta manera, obtendremos una percepción de equidad y equilibrio.

Emplatado rítmico: es una técnica visual muy utilizada para postres, ya que aporta mucho movimiento. Se basa en colocar los ingredientes de forma que se repita varias veces el mismo diseño en el plato.

Emplatado horizontal: esta técnica de emplatado es muy fácil de llevar a cabo. Los elementos se deben colocar de manera central y horizontal. Se utiliza mucho para platos con salsas o guarniciones.

Emplatado con la regla de los tercios: este emplatado se utiliza sobre todo para la fotografía. Consiste en dividir la imagen del plato en nueve partes iguales y se crean 4 puntos de intersección. Dichos puntos son los más fuertes en la visualización y a su vez, proporcionan equilibrio al plato. 

Emplatado con líneas curvas: es uno de los emplatados que mayor impacto visual provoca. Se trata de crear una sucesión de puntos para que representen el infinito en el plato. Si el impacto no se logra, no se mantiene la uniformidad que se pretende crear. Por ello, el pulso es el reflejo de este plato.

Emplatado transversal: es una de las formas más fáciles de emplatar y que mayor dinamismo aporta.  Los ingredientes deben colocarse de manera transversal, cruzando dos líneas al emplatar. 

La disposición no es algo arbitrario

Llegados a este punto, lo que queremos transmitirte con este post es la importancia del emplatado y que la disposición de los alimentos en el plato no es arbitraria ni casual sino algo fundamental para conseguir un resultado excelente. En definitiva, el emplatado debe ser estético, práctico y eficiente.

Ahora cuando te sientes a la mesa frente a alguna de nuestras propuestas gastronómicas, sabrás un poco más de todo el trabajo que nuestro equipo de cocina pone en casa una de ellas.

En nuestro restaurante en Sevilla cuidamos detalladamente la presentación de nuestros platos. Queremos que el cliente viva una experiencia completa incluso antes de probar nuestra comida. Nos gusta mostrar nuestra personalidad en cada plato e incluso nos atrevemos a contar historias a través de ellos. 

 

Si deseas descubrir por ti mismo la importancia del emplatado, puedes reservar mesa a través de la página web. Te aseguramos que nuestros platos no te dejarán indiferente. No sabrás si te gusta más su sabor o su presentación. ¿No crees que es hora de probarlos?

Te recordamos que estamos abiertos todos los días de 13:00h a 18:00h para disfrutar de un buen almuerzo en nuestro restaurante. Nuestro horario de cocina es de 13:00h a 17:00h.

Para nosotros, garantizar la seguridad de nuestros clientes y nuestro personal es nuestra prioridad. Por ello, en nuestro establecimiento cumplimos estrictamente con todas las medidas de seguridad indicadas por las autoridades sanitarias.

Si te ha gustado este post sobre la importancia del emplatado, compártelo en tus redes sociales o déjanos un comentario.

/por

Día internacional del cáncer de mama

Hoy 19 de octubre de 2020, celebramos el Día Internacional contra el Cáncer de Mama, enfermedad que afecta, desgraciadamente, a un número elevado de mujeres y desde nuestros restaurantes en Sevilla, MariaTrifulca y La Casa de María, queremos decirle a todas estas personas: que no están solas.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada 30 segundos en algún lugar del mundo se diagnostica un cáncer de mama. Se prevé que una de cada ocho lo padecerá a lo largo de su vida y causa más de 6.000 muertes al año. La incidencia del cáncer de mama empieza a incrementarse a partir de los 35 años, es unas tres veces más frecuente a partir de los 50 y a los 55 se estabiliza.

Cuanto más temprano se realice un diagnóstico, más posibilidades habrá de erradicar la enfermedad.

Día internacional del cáncer de mama y MariaTrifulca

Cada año el cáncer de mama afecta a más de 27.000 personas en España, siendo el tipo más frecuente de cáncer en las mujeres, representando el 29% del total.

Desde nuestra casa queremos que estés todo lo sana posible y ante esta situación:

¿Cómo detectar un posible cáncer de mama?

Un diagnóstico precoz sigue siendo la mejor herramienta para luchar contra esta enfermedad, y en el día de hoy, desde MariaTrifulca, te vamos a mostrar los posibles síntomas que nos alertan de un posible cáncer de mama.

  • Un bulto nuevo en la mama o la axila (debajo del brazo).
  • Aumento del grosor o hinchazón de una parte de la mama.
  • Irritación o hundimientos en la piel de la mama.
  • Enrojecimiento o descamación en la zona del pezón o la mama.
  • Hundimiento del pezón o dolor en esa zona.
  • Secreción del pezón, que no sea leche, incluso de sangre.
  • Cualquier cambio en el tamaño o la forma de la mama.
  • Dolor en cualquier parte de la mama.

Pon mucha atención a tu cuerpo y tócate para que no te toque.

¿Qué hacer cuando se cree tener cáncer de mama?

Por supuesto y lo primero que se aconseja hacer, será dirigirte a un profesional que pueda darte un diagnóstico más acertado y un tratamiento acorde a la problemática.

El cáncer de mama se trata de varias maneras. Esto depende del tipo de cáncer de mama y del grado de diseminación. Las personas con cáncer de mama a menudo reciben más de un tipo de tratamiento.

  • Cirugía: Corte del tejido con cáncer.
  • Quimioterapia: Se usan medicamentos especiales para reducir o matar las células cancerosas.
  • Terapia hormonal: Impide que las células cancerosas se reproduzcan.
  • Terapia biológica: Trabaja con el sistema inmunitario de su cuerpo para ayudarlo a combatir las células cancerosas o a controlar los efectos secundarios que causan otros tratamientos contra el cáncer.
  • Radioterapia: Se usan rayos de alta energía (similares a los rayos X) para matar las células cancerosas.

Pero, ante todo, mantén la calma, seguro estarás en buenas manos y rodeada de los que más te quieren.

¿Cómo prevenir el cáncer de mama?

  • Llevar una alimentación sana y alta en fibra.
  • Disminuir el consumo de azúcares y grasas.
  • Practicar ejercicio al menos 30 minutos diariamente.
  • Mantener un peso adecuado.
  • Evitar el consumo de alcohol y tabaco.
  • Realizar una auto-exploración mamaria mensual a partir de los 20 años.
  • Solicitar una mastografía a partir de los 34 años, en caso de antecedentes familiares de la enfermedad. Si no se tienen, se debe hacer cada dos años a partir de los 40, y cada año al llegar a los 50

Recuerda, no estás sola. Desde el equipo de MariaTrifulca y La Casa de María lanzamos un mensaje de esperanza, y todo el apoyo a estas mujeres que son un ejemplo de superación y valentía.

/por

La mejor gastronomía de Sevilla

Metidos de lleno en la temporada de otoño con la mejor gastronomía, Sevilla se viste de colores cálidos haciendo ademán a la época del año en la que nos encontramos, y es que, estos meses de nuestro calendario saben a reencuentro con la rutina y volver a la calma después de disfrutar de un verano único pero auténtico.

Las calles de la ciudad hispalense empiezan a oler a castañas asadas y el frío poco a poco empieza a entrar en nuestros hogares, porque en Sevilla ¡también hace frío!

Si eres de los que aprecias los pequeños detalles, seguro que el otoño puede llegar a fascinarte.

La hermana menor de MariaTrifulca, ha heredado la clase, la calidad y el mimo de ésta, apreciándose en cada una de sus creaciones y en la atención al cliente. La Casa de María, especialista en arroces de autor, te sorprenderá nada más probarlo.

El arroz ¡vuelve! La Mejor Gastronomía de Sevilla

Aunque ambos restaurantes, MariaTrifulca y La Casa de María, comparten la misma carta, ésta última se diferencia de su compañera de viaje y de cualquier restaurante de la ciudad, haciéndose destacar en la cocina como especialistas en arroces de autor en Sevilla.

Desde hace apenas unas semanas, La Casa de María te ofrece en su exclusiva carta la variedad tan esperada en arroces que tanto ansiábamos su vuelta. Y es que, las vistas, la calidad de sus platos y ese ambiente único que se crea en el restaurante, es tan especial que tienes que vivirlo en primera persona, no dejes que te lo cuenten.

Tipos de arroz de La Casa de María

¿Qué tipo de arroz es el que vas a encontrar en La Casa de María? Pon atención a la variedad de arroces y disfruta de tu preferido.

  • Risotto con setas, foie natural caramelizado (y reducción de caldo de ave)
  • Arroces caldosos. Pudiendo elegir entre arroces caldosos de carabineros y langostinos, o, de solomillo de cerdo con habitas baby y espárragos trigueros. ¡Toda una delicia!
  • Arroces secos cocinados en paella. Pudiéndote decantar entre, arroces secos de verduras de temporada, con gambas rojas “alistados”, salmonetes y ajetes tiernos, “del señorito” (con sepia, pez de roca y langostinos), con presa ibérica y negro con sepia, rape, puntillitas fritas y tirabeques.

 

En La Casa de María el arroz toma protagonismo, pero no te olvides que también puedes degustar otros muchos platos, desde lo más tradicional a lo más innovador.

¿Cuál es el mejor vino para acompañar al arroz?

Por lo general, existen ciertas reglas a la hora de elegir un buen vino que acompañe a tu plato y en el caso del arroz de La Casa de María no iba a ser menos.

Según cuentan los expertos culinarios, el vino tinto es el vino por excelencia para maridar aquellas paellas de carne, sin embargo, para el arroz de paella de marisco o marineras, se conseja acompañarlo de un exquisito vino blanco.

¿Y en el caso de las paellas mixtas? Aquí lo ideal es tomarla con un vino rosado que te alegre el día.

Sin embargo, en el caso de degustar en La Casa de María un extraordinario plato de arroz negro, te sugerimos beber durante la comida un tinto joven afrutado, que potenciará cada sinfonía de sabor de tu plato.

 

Recuerda, La Casa de María está disponible para ti todos los días de la semana de 13:00h a 01:00h. No hay excusas, te esperamos con la mejor gastronomía.

/por

¿Por qué MariaTrifulca?

Vamos a empezar de buena manera poniéndote en situación. Y es que, como bien es sabido por todos, MariaTrifulca se ha convertido en una de las paradas obligatorias en tu visita a Sevilla.

Disfrutar de tu almuerzo o cena, con calidad Premium frente a la ciudad de los cinco sentidos, no tiene precio. Porque sus vistas, las de MariaTrifulca, son todo un reclamo para el que llega a la ciudad; sea cual sea tu espacio a la hora de disfrutar de tu plato, tendrás ante ti a la imponente Sevilla, pudiendo disfrutar para ti solo en tu experiencia MariaTrifulca.

Y es que, como te venimos diciendo, queremos empezar desde el principio, para contártelo todo, ¿por qué MariaTrifulca?

La cosa comienza sumergiéndonos en la historia de la ciudad, que nuestro único propósito es el de formar parte de ella. Así, nuestro nombre, nuestra decoración y nuestro ambiente, mantienen un hilo conductor que le da todo el sentido.

¿Sabías que Sevilla tenía playa? Sí, sí, aunque a día de hoy suene a locura, tiempo atrás la ciudad hispalense contaba con playa. Su nombre, el de este litoral, con el cual se referían a éste los habitantes de la ciudad del siglo XX, era el de María Trifulca.

De tal forma, que, como esta playa de antaño, nosotros nos encontramos a orillas del Guadalquivir, homenajeando de esta manera a este hecho histórico tan pintoresco.

La memoria de la ciudad guarda la existencia de un conocido puesto de venta en la ya extinta playa, puesto el cual era regentado por María, una mujer con un gran carácter “gruñón” que le llevó a ganarse el apodo de “María Trifulca”, dándole así su nombre a la famosa playa de Sevilla y, por consiguiente, a nuestro restaurante.

Queremos hacerte llegar que, en nuestro restaurante no encontrarás a nadie “gruñón”, pero lo que sí es cierto, es que puedes encontrar esa esencia marinera de lo que fue Sevilla tiempo atrás, un ambiente bañado por el Guadalquivir en el que te sentirás como en casa.

¿Por qué elegir MariaTrifulca?

Los motivos sobran a la hora de elaborar una lista sobre los motivos por los cuales elegir disfrutar de tu experiencia MariaTrifulca.

Además de lo nombrado anteriormente y lo que, a su vez, es obvio: poder gozar de unas vistas de ensueño que en pocos lugares del mundo tendrás la oportunidad de encontrar; también, estarás ante un restaurante de calidad Premium, con productos de primera calidad y platos innovadores, que culminarán tu velada de la mejor manera posible.

Descubre un mundo de sabores en nuestro restaurante en Sevilla. La combinación de una gastronomía moderna, siempre sin olvidar nuestra esencia, es el mayor reflejo de nuestra carta.

Un homenaje al mar que es evidente y la utilización de productos de máxima calidad es innegociable en “la sala de máquinas” de nuestro barco. Por supuesto, además del evidente toque marinero, no olvidamos el trabajo con recetas variadas de nuestra gastronomía, encontrando una exquisita selección de carnes.

Para culminar, cierra tu velada con un postre exquisito que te llevará lejos sin despegar los pies de la tierra, ¿aún no conoces nuestra famosa Torrija? ¡No te la puedes perder!

La Torrija es el postre por excelencia en MariaTrifulca, gran parte de nuestra clientela acude con la finalidad de catar esta delicia tan dulce que se deshace en tu boca.

Si nos eliges, el éxito está asegurado.

 

Son muchos y diversos los motivos por los que cada día nos eligen nuestros clientes; y lo que nos complace, es poder satisfacer sus deseos y poder volver a verlos.

Y tu motivo, ¿cuál es? Te esperamos en el restaurante de moda en Sevilla, MariaTrifulca.

/por
,

Mariatrifulca desde el mediodía

Septiembre llegó y con él los cambios, la rutina y los nuevos horarios.

Aunque en Sevilla todavía notamos ese sol punzante del sur, todos sabemos que el verano va de paso, dejando entrar en nuestras vidas una nueva temporada que seguro la recibiremos de la mejor forma.

Las noches de verano cada vez son menos calurosas, donde esa agradable brisa que refrescaba tus cenas en Mariatrifulca, poco a poco ser irán convirtiendo en una sensación más gélida digna de la nueva estación que está por venir.

Y es por esto por lo que restaurante Mariatrifulca amplía su horario de servicio, dándote la oportunidad de disfrutar del mejor restaurante de Sevilla desde el mediodía.

¿Y esto cómo será? Quédate leyendo, que te lo contamos todo.

Mariatrifulca desde el mediodía

Las vistas del restaurante Mariatrifulca son un auténtico espectáculo cuando cae la noche y la ciudad hispalense enciende sus bombillas adornando a Sevilla, preparando una bella estampa para ti.

Para que mientras disfrutas de una cena con productos de primera calidad, te embeleses con las vistas de tu compañía y de la ciudad que enamora.

Pero, sin ir más lejos, Sevilla es una ciudad hecha para el disfrute y para que puedas sentirla en cualquier momento del día, por eso, gozar de estas vistas a plena luz del día te brindará la oportunidad de apreciar cualquier detalle de este cuadro que dibuja la ciudad para ti, con el río Guadalquivir y el Puente de Triana como protagonistas de la escena.

Mariatrifulca, un restaurante muy versátil

Mariatrifulca está dispuesta a ofrecerte lo mejor de ella en cualquier momento del día, en el turno que decidas visitarla, porque la prioridad en este restaurante eres tú y los tuyos.

Así que vete preparando, porque en escasos dos días, podrás disfrutar de Mariatrifulca desde el mediodía.

A partir del próximo jueves 10 de septiembre, las zonas del restaurante Mariatrifulca compuestas por los salones, la bodega, la barra y el mirador, estarán disponibles para ti en un horario de 13:00 horas a 01:00 horas, pudiendo realizar tu reserva en tu turno de almuerzo o en tu turno de cena. El horario de cocina será; mañanas de 13:00 horas a 16:00 horas y noches de 20:oo horas a 24:00 horas.

Sea cual sea tu elección, te llevarás una auténtica experiencia de este restaurante.

Para realizar tu reserva de una forma más eficiente, te aconsejamos llevarla a cabo a través de la web www.mariatrifulca.com donde poder elegir el horario, el número de comensales, la zona deseada y por supuesto la fecha requerida.

Dentro del sitio, además, podrás comprobar la disponibilidad según tus preferencias impuestas. En caso de no existir disponibilidad, lo idóneo es que modifiques algún filtro seleccionado anteriormente.

Otra opción para formalizar tu reserva se trataría de realizarla telefónicamente, poniéndote en contacto directamente con el departamento de reservas, en el número de teléfono 954 33 03 47 y en horario de 10:30 horas a 13:30 horas.

En caso de conformar un grupo de más de seis personas, lo recomendable será realizar tu reserva a través de nuestro correo electrónico cuya dirección es info@mariatrifulca.com especificando cada uno de los requisitos necesarios para formalizar tu reserva.

La Casa de María

Como bien sabrás ya, La Casa de María es la segunda residencia de Mariatrifulca, donde hasta a día de hoy, podrás disfrutar de la misma carta, el mismo servicio extraordinario y la misma calidad que en el restaurante de su hermana mayor, Mariatrifulca.

Sin embargo, La Casa de María continuará ofreciendo un servicio exclusivo de cenas, como se venía haciendo hasta ahora, inclusive la terraza de la calle Betis, que también continuará con un horario únicamente de noche.

 

En caso de necesitar ampliar información, no dudes en contactar con nuestro restaurante por cualquier vía que ponemos a tu disposición. Mariatrifulca desde el mediodía, ¿te vemos?

/por
,

¿Un evento que celebrar? Regala Mariatrifulca

Poco a poco la vida nos sonríe en este maravilloso pero atípico verano.

Aunque todavía con precaución, podemos disfrutar un poquito más de la libertad en esta nueva normalidad, donde se nos da una pequeña tregua para gozar de los nuestros e inmortalizar momentos en nuestra mente.

Y es que, son muchos los eventos que han coincidido con el estado de alarma de los pasados meses y que, por lo tanto, no hemos podido celebrar como se merece.

¡Pero no hay problema! Porque como bien dicen por ahí – es mejor tarde que nunca, ¿verdad?

Por eso, desde nuestro restaurante, queremos hacerte llegar uno de los mejores presentes que le puedes hacer a esa persona especial: regala Mariatrifulca. Sigue leyendo, que te contamos.

¿Un evento que celebrar? Regala Mariatrifulca

Ya sea el motivo de tu celebración un cumpleaños, un aniversario o simplemente porque quieres disfrutar de la vida y comer bien, te proponemos festejarlo en Mariatrifulca con una buena cena a los pies del Guadalquivir ¡Suena genial!

Si lo que estás buscando es conseguir una celebración única, con regala Mariatrifulca lo vas a conseguir, porque en nuestro restaurante te ofrecemos la oportunidad de convertir un regalo en un momento especial difícil de olvidar.

¿En qué consiste el regala Mariatrifulca?

Regala Mariatrifulca es una muestra total de amor y afecto hacia esa persona; hazle un regalo que jamás olvidará y de la manera más sencilla.

Este tipo de presente que te proponemos en Mariatrifulca, consiste en hacerte partícipe a ti y los tuyos, de un momento muy especial con un ambiente de envidia, mimando siempre cada detalle para que la celebración salga a pedir de boca y se grabe en vuestras retinas.

Con regala Mariatrifulca, tú y tu gente podréis disfrutar de una cena muy especial, en el quizás, mejor restaurante y más valorado de Sevilla ¡No dejes pasar esta oportunidad!

El precio por persona para celebrar este maravilloso día es de 50 euros por persona, incluyendo como bebidas: vino de la casa, cervezas, refrescos y agua.

Y qué mejor manera para celebrar que con una buena comida en excelente compañía.

Con regala Mariatrifulca, vas a poder disfrutar de un menú cerrado, con entrantes (jamón ibérico, lomo de presa, queso trufado, ensaladilla, salpicón emulsionado, gambas cristal, huevo frito de corral y croquetas totalmente caseras).

Seguimos con un primer plato delicioso, a elegir entre carne o pescado:

Solomillo de vaca gallega a la parrilla con patatas frita y pimientos del padrón /lomo de corvina confitada crema apionabo e hinojo y punta de espárragos verdes salteados.

Y por supuesto, esta increíble cena no podía acabar de otra manera sino con un delicioso postre (a compartir para dos personas), de torrija de pan brioche caramelizada con crema de tiramisú y helado de leche merengada.

¡Se nos hace la boca agua de tan solo leer esto!

¿Cómo hago para regalar Mariatrifulca?

El procedimiento para adquirir tu tarjeta de regalo es verdaderamente fácil.

Tan sólo tienes que entrar en la página web de Mariatrifulca: www.mariatrifulca.com y seleccionar la opción de regala Mariatrifulca.

O de una forma más directa en https://mariatrifulca.com/regala-trifulca/

Dentro de estos enlaces, podrás acceder a la zona de regala Mariatrifulca, donde encontrarás todas las características de este ticket regalo tan especial.

Para poder realizar tu compra, sólo tendrás que rellenar el formulario que aparece en la web, dentro de los enlaces facilitados más arriba:

Seleccionar el número de personas que va a disfrutar de regala Mariatrifulca y pulsar el botón de comprar. Posteriormente, introducir los datos necesarios para finalizar la compra.

Una vez efectuado el pago, te confirmaremos la compra a través de un correo electrónico, con un código de validación.

Y para validar éste y confirmar el día y hora de tu reserva, tan solo tendrás que llamar al teléfono 954 33 03 47 o enviarnos un correo electrónico a la dirección reservas@mariatrifulca.com.

 

Un proceso muy sencillo y una experiencia única que debes de disfrutarla, tú y esa persona tan especial. Os esperamos.

/por

Los vikingos en Sevilla

Andalucía es una tierra rica en muchos aspectos. Desde nuestra cultura, hasta su geografía y paisajes diferentes pasando, por supuesto, por sus gentes. Y con gentes nos referimos a desde a todos los nativos de Sevilla o de Andalucía, hasta a los invitados más insospechados. ¿Incluso los visitantes y conquistadores? Pues claro. Somos una tierra de mezclas y de historia y prueba de ello es la visita o, mejor dicho, el intento de tomar nuestra ciudad de los vikingos en Sevilla.

Los vikingos en Sevilla

No queremos ponernos muy teóricos, pero los amantes de los vikingos y de su historia en Sevilla saben que todo lo que se dice de estos marineros que vinieron del frío no es cierto. Por ejemplo, no llevaban cascos con cuernos, ni se llamaban vikingos entre ellos, normalmente.

Dicho esto, la relación de los vikingos en Sevilla es, francamente, apasionante. Estos habitantes de diferentes zonas del norte de Europa (Norguega, Finlandia, Suecia, Islandia y Dinamarca) eran grandes navegantes. Conocidos por sus saqueos, recorrían diferentes puntos del mapa para conseguir tesoros e, incluso, establecerse en algunas zonas. Como es, por ejemplo, el caso del norte de Irlanda. Dublín, de hecho, fue una importante zona de asentamiento vikingo llamada Dublinia. 

Y sí, no es casualidad que la ciudad de Dublín o Sevilla fueran lugares de interés. Ciudades ricas, con mezclas de culturas y de zonas, lo que favorece un gran comercio; puntos muy ricos y llenos de lugares de interés.  Y con otro punto más en común como es el agua.

Tanto en Dubín con su Río Liffey como Sevilla y el Río Guadalquivir, el agua está muy presente en la ciudad y en el desarrollo de la vida de todos sus habitantes. Tanto es así, que son zonas por las que las naves vikingas (los clásicos Drakkar o Snekkar) podían circular perfectamente.

De hecho, el ataque vikingo a Sevilla sucedió exactamente de este modo: a través del Guadalquivir. ¿Imaginas ver a naves llenas de vikingos en Sevilla?

Pues sí, así sucedió. Tras intentar someter a otras zonas de la costa de España y Portugal, un grupo de vikingos capitaneados uno de los guerreros nórdicos más famosos de todos los tiempos intentó tomar la ciudad de Sevilla.

Se calcula que llegaron en octubre del año 844 d.C. Saquearon zonas aledañas a nuestra costa pero gracias a la rápida respuesta militar, fueron expulsados apenas un mes después.

Los vikingos en Sevilla no consiguieron su propósito, pero parece que siglos después han vuelto. Y es que uno de los guerreros que capitaneó el saqueo en Sevilla fue Björn Brazo de Hierro, uno de los mayores conquistadores de todos los vikingos.

Tanto es así, que parte de las hazañas que se le atribuyen al legendario personaje Ragnar Lodbrok en la conocida serie de televisión Vikingos, pertenecieron  su hijo Björn. Y sí, es precisamente el actor Alexander Ludwig quien nos hizo una visita en nuestro restaurante en Sevilla, Mariatrifulca.

Los vikingos en Sevilla - MariaTrifulca | Restaurante en Sevilla

Los vikingos en Sevilla

Björn Brazo de Hierro atraca en Mariatrifulca

El actor disfrutó de una cena muy especial en compañía del amigo común del que disponemos, el piloto de rally César Arévalo.

Un momento especial en el que el tiempo se reconcilia con la historia gracias a los sabores de nuestra gastronomía. Siempre disfrutamos con las visitas de amigos y celebridades en Mariatrifulca, pero cuando vienen de la mano de la historia, aún más.

Disfruta de cada momento de manera única y especial. Y vive la experiencia de saborear el tiempo en cada vistazo en nuestra terraza. ¿Imaginas a cientos de guerreros desembarcando en nuestro restaurante? Nosotros vemos la historia cada día e imaginamos el tiempo sentándose a nuestra mesa.

/por