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En Mariatrifulca respetamos y admiramos a la cocina tradicional. Son nuestros orígenes, los sabores de siempre, las recetas más añejas, todo lo que nos ha hecho ser lo que somos a día de hoy. Por ello, nos gusta que nuestros clientes viajen en el tiempo, con un solo bocado de nuestros platos, ya que todos ellos conservan la personalidad tradicional que les caracteriza, sin olvidar la innovación para dar un carácter único a nuestra cocina.

En este post te contamos por qué Mariatrifulca es un referente en la gastronomía sevillana. 

Mariariatrifulca y la gastronomía sevillana

Mariatrifulca es un referente en la gastronomía sevillana por varias razones, pero sin duda hay dos que nos gustaría destacar, ya que son la raíz de nuestra esencia. A continuación te contamos cuáles son detalladamente. 

Nuestra historia

Mariatrifulca forma parte de la historia de la ciudad de Sevilla. De hecho, el nombre de nuestro restaurante y los espacios del mismo, tienen un por qué. Nuestro restaurante homenajea la playa que se encontraba a orillas del río Guadalquivir, tal y como nosotros y que sus habitantes llamaban Maria Trifulca.

El nombre de la playa,  se debe a una mujer llamada María, que trabajaba en un conocido puesto de venta, a orillas de la playa. Por su carácter gruñón, comenzaron a llamarla “Trifulca”, y debido a su gran popularidad, la zona adquirió su nombre.

En nuestro restaurante encontrarás toda la esencia marinera de lo que fue Sevilla y deseamos que así siga siendo. 

Tradición e innovación de la gastronomía sevillana

En nuestra cocina trabajamos con productos frescos y de gran calidad. Nos gusta preparar cada uno de nuestros platos con esmero, dedicación y mucha pasión por la cocina.

La esencia de recetas tradicionales de la gastronomía sevillana y la cocina innovadora de Mariatrifulca, se unen en los fogones para ofrecer los sabores más exquisitos, los olores más envolventes, las texturas más únicas y las presentaciones más insignes en cada plato.

En Mariatrifulca deseamos que sientas en cada bocado una fusión de sabores sin igual que te transporten a otro tiempo. En nuestra carta podrás encontrar platos para los paladares más exquisitos.

Platos innovadores y originales como por ejemplo, nuestros niguiris de buey con foie flambeado, steak de solomillo de vaca vieja o nuestras exquisitas y asombrosas croquetas de pringá de puchero y crema de su caldo con hierbabuena.

Además de estas deliciosas propuestas, en nuestro restaurante podrás saborear todos y cada uno de los matices del mar, ya que trabajamos con el genero más fresco de Sevilla. Ejemplo de ello es ni más ni menos que uno de nuestros platos más solicitado, carabinero abierto con gratén de mantequilla o nuestra lubina de estero en adobo sevillano frita entera.

No nos podemos olvidar de la carne, en nuestro restaurante en Sevilla podrás encontrar la carne más sabrosa. Te proponemos que pruebes nuestra ribeye de vaca o nuestra presa ibérica de bellota cocinada a 55º marcada con gajos de patatas y mojo de cilantro

Para poner el broche final, en Mariatrifulca hemos creado diferentes postres para los amantes de las cosas dulces, platos innovadores y sabores diferentes. Fruto de ello es por ejemplo, nuestra famosa torrija de pan brioche caramelizada más conocida por toda la ciudad de Sevilla por “La Torrija de Mariatrifulca”, la cual no puede faltar en cada visita a nuestro restaurante. 

En definitiva, si te gusta la fusión de lo tradicional con la innovación gastronómica, tenemos todo lo que buscas. En Mariatrifulca encontrarás los sabores de siempre con un toque especial que los realza, convirtiéndolos en únicos.

Restaurante en Sevilla

En nuestro restaurante en Sevilla no solo te ofrecemos disfrutar de un almuerzo inolvidable, también podrás contemplar unas vistas infinitas de la ciudad hispalense

Reservar restaurante en Sevilla

Si deseas reservar en Mariatrifulca, puedes hacerlo a través de nuestra página web, llamando al 954 33 03 47 o si lo prefiere, haga su reserva mandando un correo electrónico a reservas@mariatrifulca.com.

Abrimos todos los días de 13:00h a 18:00h y nuestro horario de cocina es de 13:00h a 17:00h.

Te esperamos en nuestro restaurante para que vivas la experiencia Mariatrifulca.

¿Alguna vez no te ha pasado que has echado la vista hacia atrás y no recuerdas gran parte de los regalos que recibiste el día de reyes? Es imposible negar que no hay regalos materiales que nos encantan, pero lo que sí está claro es que cuando te regalan una experiencia gastronómica, esto va más allá y se convierte a parte de en un precioso regalo, en un lindo recuerdo

Llegados a este punto, ¿quieres impresionar a alguien especial con una experiencia única? ¡En Mariatrifulca te lo ponemos muy fácil! En este post te contamos por qué Maríatrifulca es el regalo ideal de estas navidades

¿Por qué regalar una experiencia gastronómica?

Las experiencias únicas y las emociones nuevas, son aquellas que dejan huella en nuestra memoria. Por ello, regalar una experiencia gastronómica es un regalo diferente y que va a ser recordado para siempre.

Atrévete a sorprender a través del paladar. Te aseguramos que almorzar en el mejor restaurante de Sevilla, con los signos más distintivos de dicha ciudad de fondo, es todo un espectáculo. Degusta los platos más exclusivos de la ciudad hispalense mientras contemplas el río Guadalquivir, la Catedral de Sevilla y la Giralda, la plaza de toros “La Maestranza” y la Torre del Oro.

¿Qué te ofrecemos?

En nuestro restaurante no solo te ofrecemos unas vistas infinitas, sino también una extensa y variada oferta gastronómica de primera calidad. 

Hemos elaborado un menú expresamente para la ocasión. Se compone de aperitivos, primer plato, segundo plato y como no, de un maravilloso postre para ponerle el broche final a este exclusivo menú para regalar. Todas las exquisiteces que componen dicho menú han sido elegidas con esmero y cuidado para que aquellas personas que lo prueben puedan saborear algunos de los mejores platos de nuestro restaurante. A continuación te contamos cuáles son los productos elegidos para formar parte de este menú tan especial.

Aperitivos, entrantes y otras delicias

  • Jamón de ibérico de bellota.
  • Lomito de bellota y queso trufado.
  • Ensaladilla tradicional con atún hecho en casa.
  • Salpicón emulsionado, gambas cristal, huevo frito de corral y un toque picante
  • Croquetas de pringá del puchero y crema de su caldo

Platos principales

  • 1º Plato Carabinero con gratén de mantequilla.
  • 2º A elegir, entre Carne y Pescado (Solomillo de ternera a la parrilla o Lomo de corvina crema de guisante y duxelle de portobello).

Dulce final

  • Torrija de pan brioche caramelizada con helado de leche merengada, crema de mascarpone y toffee.

¿Qué te ha parecido nuestro menú? Increíble, ¿cierto? 

Además, no olvides que puedes disfrutar de esta experiencia gastronómica con tu familia, amigos, pareja o con quién desees, ya que es un regalo para todos. No lo pienses más y sorprende estas navidades con el regalo más especial. ¡Acertarás seguro!

El precio por persona es de 50€ incluye vino de la casa, cervezas, refrescos y agua. ¿A qué estás esperando para reservar esta maravillosa oportunidad? ¡Sigue leyendo y te explicamos cómo hacerlo!

¿Cómo puedo reservar?

Si finalmente te has decidido por regalar una maravillosa comida en nuestro restaurante en Sevilla, te explicamos cómo hacerlo. 

Para hacer la compra de su tarjeta regalo, debe dirigirse al siguiente enlace:

www.mariatrifulca.com/regala-trifulca/

Una vez dentro, seleccionas a la derecha menú degustación, índicas para cuantas personas serían y realiza el pago. Una vez efectuado el pago, le confirmaremos su compra a través de un correo electrónico, con un código de validación.

Para validar el código y confirmar hora y día para disfrutar de este maravilloso regalo, tan solo debes ponerte en contacto con nosotros a través del siguiente número de teléfono 954 33 03 47 en horario de 11:00 a 18:00h o bien enviarnos un correo electrónico a la siguiente dirección: reservas@mariatrifulca.com

¡Así de fácil! Compra ya una tarjeta regalo y sorprende a esa persona especial.

Medidas de seguridad en Mariatrifulca

Tanto en Mariatrifulca como en la Casa de María cumplimos estrictamente las medidas de seguridad.

Además, queremos que sepas que a parte de regalar una experiencia gastronómica única, también regalas una experiencia segura. Contamos con un protocolo de limpieza para que todos los espacios de nuestro restaurante sean seguros frente al covid-19.

Asimismo contamos con un equipo de profesionales altamente cualificados que cumplen estrictamente con todas las directrices de seguridad. 

Te recordamos las medidas adoptadas en nuestro restaurante:

  • Distancia de seguridad.⁣⁣
  • Máximo 6 personas por mesa.⁣⁣
  • La barra no estará disponible.⁣⁣
  • Aforo limitado al 50%⁣⁣
  • Uso obligatorio de mascarilla, solo nos la podremos quitar cuando procedamos a la ingesta de comida/bebida.⁣⁣

En definitiva, tenemos todos los ingredientes para que tu regalo sea todo un éxito estas navidades.

Regala momentos, regala felicidad, regala Mariatrifulca.

Sabemos que disfrutar de un buen almuerzo, es algo que nos encanta. Pero, ¿y disfrutar de una buena comida en un lugar único? ¡Eso ya es otro nivel! 

Nuestro restaurante en Sevilla es considerado actualmente como uno de los mejores restaurantes de la ciudad hispalenseSon muchas las razones que hacen que nuestro restaurante sea único para disfrutar de una buena comida en un lugar seguro en los tiempos que corren. Hoy queremos darte 5 razones para almorzar en Mariatrifulca y La Casa de María ¡No te las pierdas! 

Comida Gourmet 

La primera razón por la que almorzar en Mariatrifulca es su gran y exquisita gama de platos para todos los gustos.

Ya sea en Mariatrifulca y La Casa de María, En ambas cartas encontrarás todo tipo de platos gourmet cuidadosamente elaborados, el marisco más fresco, el mejor pescado, la carne más sabrosa y unos increíbles postres. El arroz más delicioso de Sevilla lo tienes en La Casa de María, cocinados en paella y al fuego de leña de encina, de verduras, pescados, mariscos, carnes ibéricas… ¡no podrás decidirte!

Además, contamos con una fantástica bodega con una variada selección de vinos perfectos para maridar tu almuerzo sea cual sea tu elección gastronómica.

Te animamos a que vengas a almorzar a nuestro restaurante y disfrutes de una comida deliciosa, aunque te advertimos que una vez que pruebes nuestros platos ¡repetirás! 

Nuestras increíbles vistas 

Todos nuestros clientes están de acuerdo en que el paisaje que ofrece nuestro restaurante, es verdaderamente especial. Su ubicación en el Puente de Isabel II, más conocido como Puente de Triana, permite disfrutar las mejores vistas de toda Sevilla

A un lado de nuestro restaurante, se puede observar una amplia imagen del río Guadalquivir y contemplar toda su belleza. También se puede tener una visión panorámica de la famosa calle Betis, la cual ofrece una vista maravillosa de algunos de los signos más distintivos de Sevilla como son la Catedral de Sevilla y la Giralda, la plaza de toros “La Maestranza” y la Torre del Oro.

En definitiva, si deseas almorzar con las mejores vistas de una de las ciudades más visitadas del mundo, reserva tu mesa y déjate enamorar por toda la dulzura que desprende este paisaje.

Equipo de profesionales

Otra de las razones por las que almorzar en Mariatrifulca son sus empleados. En nuestro restaurante encontrarás el mejor equipo de profesionales.  Estamos muy orgullosos de contar con un personal conformado por un equipo humano, amable y responsable con una amplia experiencia en el sector de la hostelería.

Todos y cada uno de los miembros de nuestro equipo están a tu disposición, para que vivas una gran experiencia en nuestro restaurante. Te aseguramos que te harán sentir como en casa.

Restaurante libre de COVID-19

Para nosotros vuestra salud y la de nuestros empleados sigue siendo lo más importante. Por ello, cómo ya os comentamos anteriormente en un post, hemos puesto en práctica todas y cada una de las medidas de seguridad dictadas por el Ministerio de Sanidad.

Nuestro protocolo de limpieza asegura que todas las zonas comunes sean espacios seguros. Todas aquellas medidas adoptadas en nuestro restaurante desde la desescalada se han ido actualizando.

Además, contamos con un equipo de profesionales altamente cualificados que cumplen estrictamente con todas las directrices de seguridad. Por ello, seguimos trabajando muy duro para ofrecerte de una forma segura y responsable todo nuestro cariño en cada plato

 

En conclusión, almorzar en Mariatrifulca y en la Casa de María no solo es disfrutar de una buena comida, sino de una increíble experiencia con una buena compañía y en el mejor ambiente.  

Te animamos a reservar tu mesa a través de la página web y descubrir por ti mismo todas y cada una de las sensaciones únicas que se viven en Mariatrifulca.

 

¡Te esperamos!

Poco a poco la vida nos sonríe en este maravilloso pero atípico verano.

Aunque todavía con precaución, podemos disfrutar un poquito más de la libertad en esta nueva normalidad, donde se nos da una pequeña tregua para gozar de los nuestros e inmortalizar momentos en nuestra mente.

Y es que, son muchos los eventos que han coincidido con el estado de alarma de los pasados meses y que, por lo tanto, no hemos podido celebrar como se merece.

¡Pero no hay problema! Porque como bien dicen por ahí – es mejor tarde que nunca, ¿verdad?

Por eso, desde nuestro restaurante, queremos hacerte llegar uno de los mejores presentes que le puedes hacer a esa persona especial: regala Mariatrifulca. Sigue leyendo, que te contamos.

¿Un evento que celebrar? Regala Mariatrifulca

Ya sea el motivo de tu celebración un cumpleaños, un aniversario o simplemente porque quieres disfrutar de la vida y comer bien, te proponemos festejarlo en Mariatrifulca con una buena cena a los pies del Guadalquivir ¡Suena genial!

Si lo que estás buscando es conseguir una celebración única, con regala Mariatrifulca lo vas a conseguir, porque en nuestro restaurante te ofrecemos la oportunidad de convertir un regalo en un momento especial difícil de olvidar.

¿En qué consiste el regala Mariatrifulca?

Regala Mariatrifulca es una muestra total de amor y afecto hacia esa persona; hazle un regalo que jamás olvidará y de la manera más sencilla.

Este tipo de presente que te proponemos en Mariatrifulca, consiste en hacerte partícipe a ti y los tuyos, de un momento muy especial con un ambiente de envidia, mimando siempre cada detalle para que la celebración salga a pedir de boca y se grabe en vuestras retinas.

Con regala Mariatrifulca, tú y tu gente podréis disfrutar de una cena muy especial, en el quizás, mejor restaurante y más valorado de Sevilla ¡No dejes pasar esta oportunidad!

El precio por persona para celebrar este maravilloso día es de 50 euros por persona, incluyendo como bebidas: vino de la casa, cervezas, refrescos y agua.

Y qué mejor manera para celebrar que con una buena comida en excelente compañía.

Con regala Mariatrifulca, vas a poder disfrutar de un menú cerrado, con entrantes (jamón ibérico, lomo de presa, queso trufado, ensaladilla, salpicón emulsionado, gambas cristal, huevo frito de corral y croquetas totalmente caseras).

Seguimos con un primer plato delicioso, a elegir entre carne o pescado:

Solomillo de vaca gallega a la parrilla con patatas frita y pimientos del padrón /lomo de corvina confitada crema apionabo e hinojo y punta de espárragos verdes salteados.

Y por supuesto, esta increíble cena no podía acabar de otra manera sino con un delicioso postre (a compartir para dos personas), de torrija de pan brioche caramelizada con crema de tiramisú y helado de leche merengada.

¡Se nos hace la boca agua de tan solo leer esto!

¿Cómo hago para regalar Mariatrifulca?

El procedimiento para adquirir tu tarjeta de regalo es verdaderamente fácil.

Tan sólo tienes que entrar en la página web de Mariatrifulca: www.mariatrifulca.com y seleccionar la opción de regala Mariatrifulca.

O de una forma más directa en https://mariatrifulca.com/regala-trifulca/

Dentro de estos enlaces, podrás acceder a la zona de regala Mariatrifulca, donde encontrarás todas las características de este ticket regalo tan especial.

Para poder realizar tu compra, sólo tendrás que rellenar el formulario que aparece en la web, dentro de los enlaces facilitados más arriba:

Seleccionar el número de personas que va a disfrutar de regala Mariatrifulca y pulsar el botón de comprar. Posteriormente, introducir los datos necesarios para finalizar la compra.

Una vez efectuado el pago, te confirmaremos la compra a través de un correo electrónico, con un código de validación.

Y para validar éste y confirmar el día y hora de tu reserva, tan solo tendrás que llamar al teléfono 954 33 03 47 o enviarnos un correo electrónico a la dirección reservas@mariatrifulca.com.

 

Un proceso muy sencillo y una experiencia única que debes de disfrutarla, tú y esa persona tan especial. Os esperamos.

Seas turista o ciudadano, ¿quién no ha buscado alguna vez cuáles son los mejores restaurantes de Sevilla?. En cada rincón de la ciudad podemos encontrar un restaurante donde comer o cenar y pasar un agradable momento con amigos o familiares, pero siempre buscamos algo más, buscamos un restaurante que nos sorprenda.

¿Cuáles son los mejores restaurantes de Sevilla?

Comedor María Trifulca

Hacer un listado con los mejores restaurantes de Sevilla es algo que dejamos a mano del cliente, pues todo dependerá de lo que busque cada uno ¿buscas calidad?, ¿precio? O ¿experiencias?

Hay numerosos rankings en internet, por ejemplo, la revista Condé Nast Traveler, nombró a María Trifulca como una de las mejores terrazas de Sevilla ¡Estamos de acuerdo! J

María Trifulca, uno de los mejores restaurantes de Sevilla

La lista de mejores restaurantes os la dejamos a vuestra elección, pero sí os vamos a dar los motivos por los que María Trifulca debería de estar en la lista de los mejores restaurantes de Sevilla:

Historia

Nuestro edificio derrocha historia por todos los rincones, era la antigua estación marítima y el lugar donde estaba la conocida “playa” de Sevilla. Nuestro nombre forma parte de la historia de Sevilla, puesto que se debe a una mujer llamada María, que trabajaba en un conocido puesto a orillas de la playa. Por su carácter gruñón, comenzaron a llamarla “Trifulca”, y debido a su gran popularidad, la zona adquirió su nombre.

Vistas

Comer en un restaurante es fácil, pero ¿comer con impresionantes vistas es posible? En María Trifulca, impresionarás a tus 5 sentidos con unas increíbles vistas panorámicas del puente de Triana, el río o la ciudad.

Las mejores tapas de Triana

Jamón de Bellota

En María Trifulca, nos esforzamos en ofrecer las mejores tapas para nuestros clientes, con la mayor variedad de platos para todos los gustos. Echa un vistazo a nuestra carta y compruébalo tú mismo.

Amplio y variado espacio

Nuestro restaurante cuenta con cuatro espacios diferenciados a gusto del cliente: La barra, el comedor, la bodega y dos terrazas a distintos niveles para disfrutar de las hermosas vistas de la ciudad de Sevilla

 

Si aún no estamos en la lista de tus restaurantes favoritos, haz tu reserva online y compruébalo tú mismo ¿Cuáles son tus restaurantes preferidos de Sevilla?

Muchos sois los que a través de redes sociales nos preguntáis cómo reservar la mejor mesa en nuestro restaurante en Triana. Hoy en nuestro blog vamos a explicar todas las vías por las que puedes obtener una reserva en nuestro bar en Sevilla.

Nuestro restaurante en Triana es uno de los que más reservas registra cada día, nuestras redes sociales siempre están rebosando de solicitudes de reservas para poder almorzar o cenar en nuestras instalaciones. No es de extrañar, nuestra variada carta, nuestra ubicación y nuestra excelente bodega son argumentos de sobra para tener interés en visitarnos.

¿Quiere vivir una experiencia en el mejor restaurante de Sevilla?

Una experiencia Mariatrifulca consiste en la de disfrutar de unos de los enclaves más maravillosos de Sevilla, acompañándolo de una gastronomía que combina lo mejor de la tierra con la innovación de nuestros chefs, todo muy bien maridado con algunos de nuestros excelentes caldos de nuestra amplia carta de vinos.

Reserva en el mejor restaurante de Sevilla

Hace años, reservar en tu restaurante preferido de Triana era casi imposible y una labor tediosa, sin embargo, con los avances tecnológicos en el sector hostelero hemos conseguido facilitar mucho el proceso de reservas para satisfacer los deseos de todos los que quieran acudir a nuestro establecimiento.

A continuación os contamos cómo conseguir la mesa de tus sueños en Mariatrifulca:

  • Reserva online en www.mariatrifulca.com: nuestra nueva y flamante página web tiene un gran sistema de reservas en el que podrás seleccionar el día, hora y ubicación preferida de todas nuestras salas disponibles para comensales. En ocasiones, puede que algún día u hora no os aparezca a la hora de seleccionar, esto significa ¡que estamos completos! Aunque, si quieres, puedes probar con nuestros otros dos métodos alternativos. También tenemos un correo electrónico al que nos puedes escribir: reservas@mariatifulca.com
  • Reserva por teléfono:si la tecnología no es tu vía favorita a la hora de reservar, te ofrecemos dos líneas de teléfono para que puedas llamar y hablar con nuestra encargada de las reservas. Si nunca has llamado, debemos advertirte de que en algunas ocasiones puede que estemos comunicando por la alta demanda de reservas, sobre todo en días puntuales, pero no desistas, en poco tiempo te lo cogemos sin problemas.
  • Reservas física: si el cara a cara es lo tuyo, haznos una breve visita y, además de ver ‘in situ’ nuestras instalaciones y nuestra carta de platos y tapas, también podrás reservar tu mesa hablando con nuestro personal, y solucionar cualquier duda que se te pueda ocurrir en ese momento.

¿Lo tienes todo? Elige Mariatrifulca, el mejor restaurante de Sevilla, y no dejes que nada te empañe la experiencia con vistas al río Guadalquivir. Prueba ya nuestros métodos de reserva y cuéntanos qué tal funcionan.