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Metidos de lleno en la temporada de otoño, Sevilla se viste de colores cálidos haciendo ademán a la época del año en la que nos encontramos, y es que, estos meses de nuestro calendario saben a reencuentro con la rutina y volver a la calma después de disfrutar de un verano único pero auténtico.

Las calles de la ciudad hispalense empiezan a oler a castañas asadas y el frío poco a poco empieza a entrar en nuestros hogares, porque en Sevilla ¡también hace frío!

Si eres de los que aprecias los pequeños detalles, seguro que el otoño puede llegar a fascinarte.

Sobre todo cuando uno de los restaurantes más exclusivo de la ciudad vuelve con el arroz de autor más apetitoso de toda la urbe: el arroz de La Casa de María, vuelve.

Arroz con verduras, arroz con marisco o arroz negro, sea cual sea tu opción, en La Casa de María puedes catar tu plato preferido y a una calidad Premium.

La hermana menor de MariaTrifulca, ha heredado la clase, la calidad y el mimo de ésta, apreciándose en cada una de sus creaciones y en la atención al cliente. La Casa de María, especialista en arroces de autor, te sorprenderá nada más probarlo.

El arroz de La Casa de María ¡vuelve!

Aunque ambos restaurantes, MariaTrifulca y La Casa de María, comparten la misma carta, ésta última se diferencia de su compañera de viaje y de cualquier restaurante de la ciudad, haciéndose destacar en la cocina como especialistas en arroces de autor en Sevilla.

Desde hace apenas unas semanas, La Casa de María te ofrece en su exclusiva carta la variedad tan esperada en arroces que tanto ansiábamos su vuelta. Y es que, las vistas, la calidad de sus platos y ese ambiente único que se crea en el restaurante, es tan especial que tienes que vivirlo en primera persona, no dejes que te lo cuenten.

Tipos de arroz de La Casa de María

¿Qué tipo de arroz es el que vas a encontrar en La Casa de María? Pon atención a la variedad de arroces y disfruta de tu preferido.

  • Risotto con setas, foie natural caramelizado (y reducción de caldo de ave)
  • Arroces caldosos. Pudiendo elegir entre arroces caldosos de carabineros y langostinos, o, de solomillo de cerdo con habitas baby y espárragos trigueros. ¡Toda una delicia!
  • Arroces secos cocinados en paella. Pudiéndote decantar entre, arroces secos de verduras de temporada, con gambas rojas “alistados”, salmonetes y ajetes tiernos, “del señorito” (con sepia, pez de roca y langostinos), con presa ibérica y negro con sepia, rape, puntillitas fritas y tirabeques.

 

En La Casa de María el arroz toma protagonismo, pero no te olvides que también puedes degustar otros muchos platos, desde lo más tradicional a lo más innovador.

¿Cuál es el mejor vino para acompañar al arroz?

Por lo general, existen ciertas reglas a la hora de elegir un buen vino que acompañe a tu plato y en el caso del arroz de La Casa de María no iba a ser menos.

Según cuentan los expertos culinarios, el vino tinto es el vino por excelencia para maridar aquellas paellas de carne, sin embargo, para el arroz de paella de marisco o marineras, se conseja acompañarlo de un exquisito vino blanco.

¿Y en el caso de las paellas mixtas? Aquí lo ideal es tomarla con un vino rosado que te alegre el día.

Sin embargo, en el caso de degustar en La Casa de María un extraordinario plato de arroz negro, te sugerimos beber durante la comida un tinto joven afrutado, que potenciará cada sinfonía de sabor de tu plato.

 

Recuerda, La Casa de María está disponible para ti todos los días de la semana de 13:00h a 01:00h. No hay excusas, te esperamos.

Vamos a empezar de buena manera poniéndote en situación. Y es que, como bien es sabido por todos, MariaTrifulca se ha convertido en una de las paradas obligatorias en tu visita a Sevilla.

Disfrutar de tu almuerzo o cena, con calidad Premium frente a la ciudad de los cinco sentidos, no tiene precio. Porque sus vistas, las de MariaTrifulca, son todo un reclamo para el que llega a la ciudad; sea cual sea tu espacio a la hora de disfrutar de tu plato, tendrás ante ti a la imponente Sevilla, pudiendo disfrutar para ti solo en tu experiencia MariaTrifulca.

Y es que, como te venimos diciendo, queremos empezar desde el principio, para contártelo todo, ¿por qué MariaTrifulca?

La cosa comienza sumergiéndonos en la historia de la ciudad, que nuestro único propósito es el de formar parte de ella. Así, nuestro nombre, nuestra decoración y nuestro ambiente, mantienen un hilo conductor que le da todo el sentido.

¿Sabías que Sevilla tenía playa? Sí, sí, aunque a día de hoy suene a locura, tiempo atrás la ciudad hispalense contaba con playa. Su nombre, el de este litoral, con el cual se referían a éste los habitantes de la ciudad del siglo XX, era el de María Trifulca.

De tal forma, que, como esta playa de antaño, nosotros nos encontramos a orillas del Guadalquivir, homenajeando de esta manera a este hecho histórico tan pintoresco.

La memoria de la ciudad guarda la existencia de un conocido puesto de venta en la ya extinta playa, puesto el cual era regentado por María, una mujer con un gran carácter “gruñón” que le llevó a ganarse el apodo de “María Trifulca”, dándole así su nombre a la famosa playa de Sevilla y, por consiguiente, a nuestro restaurante.

Queremos hacerte llegar que, en nuestro restaurante no encontrarás a nadie “gruñón”, pero lo que sí es cierto, es que puedes encontrar esa esencia marinera de lo que fue Sevilla tiempo atrás, un ambiente bañado por el Guadalquivir en el que te sentirás como en casa.

¿Por qué elegir MariaTrifulca?

Los motivos sobran a la hora de elaborar una lista sobre los motivos por los cuales elegir disfrutar de tu experiencia MariaTrifulca.

Además de lo nombrado anteriormente y lo que, a su vez, es obvio: poder gozar de unas vistas de ensueño que en pocos lugares del mundo tendrás la oportunidad de encontrar; también, estarás ante un restaurante de calidad Premium, con productos de primera calidad y platos innovadores, que culminarán tu velada de la mejor manera posible.

Descubre un mundo de sabores en nuestro restaurante en Sevilla. La combinación de una gastronomía moderna, siempre sin olvidar nuestra esencia, es el mayor reflejo de nuestra carta.

Un homenaje al mar que es evidente y la utilización de productos de máxima calidad es innegociable en “la sala de máquinas” de nuestro barco. Por supuesto, además del evidente toque marinero, no olvidamos el trabajo con recetas variadas de nuestra gastronomía, encontrando una exquisita selección de carnes.

Para culminar, cierra tu velada con un postre exquisito que te llevará lejos sin despegar los pies de la tierra, ¿aún no conoces nuestra famosa Torrija? ¡No te la puedes perder!

La Torrija es el postre por excelencia en MariaTrifulca, gran parte de nuestra clientela acude con la finalidad de catar esta delicia tan dulce que se deshace en tu boca.

Si nos eliges, el éxito está asegurado.

 

Son muchos y diversos los motivos por los que cada día nos eligen nuestros clientes; y lo que nos complace, es poder satisfacer sus deseos y poder volver a verlos.

Y tu motivo, ¿cuál es? Te esperamos en el restaurante de moda en Sevilla, MariaTrifulca.